Formación para el Trabajo



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Contenido Programatico - Apicultor

Clave:

2003SF7S3TR02

Perfil Ocupacional: Apicultor
Curso: Apicultor

Objetivo del Curso

Al término del curso el alumno contará con los conocimientos y herramientas necesarias para propiciar la gestión y el aprovechamiento de los productos naturales que son propios de un apiario.


Contenido Programático

1. Apartado A
[Ficha de Trabajo] [Hoja de Ejercicios]
1. Caracterización de la miel [Apunte]
2. La colonia de abejas [Apunte]
· ¿qué son las abejas?
· la reina · los zánganos
· las obreras
· desarrollo de las abejas
3. Los productos de la colmena [Apunte]
4. La colmena moderna [Apunte]
5. Población de una colmena [Apunte]
6. El equipo de protección y manejo [Apunte]
· el equipo de protección
· el equipo de manejo
7. Instalación de un apiario [Apunte]
8. Técnicas de manejo de una colmena moderna [Apunte]
· por qué revisar una colmena · cómo revisar una colmena
9. Control de enjambrazon [Apunte]
10. División artificial de una colmena[Apunte]
· pasos a seguir para dividir una colmena

2. Apartado B
[Ficha de Trabajo] [Hoja de Ejercicios]
11. Colonias huérfanas [Apunte]
· qué hacer con una colonia huérfana
· cómo socorrer a una colonia de obreras ponedoras
12. Unión de colonias [Apunte]
13. Alimentación artificial [Apunte]
14. Pillaje [Apunte]
15. Trasiego de colmenas rusticas a modernas y aprovechamiento de colonias y enjambres silvestres [Apunte]
· trasiego de colmenas rústicas a modernas
· aprovechamiento de colonias silvestres
· captura de enjambres silvestres
16. Crianza de reinas [Apunte]
· cría de minas por traslarve
· cría de reinas por ancigencia (orfandad)
· cosecha e introducción de celdas reales
· introducción de reinas
17. Época de pre-cosecha [Apunte]
18. Época de cosecha [Apunte]
· extracción de miel
· cuidados con la miel
19. Tratamiento de la cera [Apunte]
20. Almacenamiento de cajas y bastidores [Apunte]
21. Personal en Campo [Apunte]
· Salud
· Capacitación en seguridad e higiene
· Higiene y seguridad del personal
22. Programa de limpieza e higiene [Apunte]
· Equipo y utensilios
· Vehículo.

[Anexos]
Medidas de Colmenas Langstroth
Medidas de Colmenas Jumbo
Bitácoras de Revisión de Colmenas y/o apiarios

[Test Online Final]


Requerimientos para  el curso

  • El usuario deberá contar con una computadora personal.
  • Se sugiere un ancho de banda mínimo de 28 Kbps.

Fuentes Consultadas:

Manual Básico de Apícola
http://www.sagarpa.gob.mx

Manual de Buenas Prácticas de Producción de Miel
http://www.promer.cl/getdoc.php?docid=129

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