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Curso de montar el servicio de una mesa

Temas TOP
- Refrigerador
- Manejar clientes difíciles o especiales
- Colada tradicional
- Las fundas
- Guías clasificatorias
- Tejidos de lana
- Lectura de mensajes de correo electrónico

Contenido programático:

1. Cómo poner el cubierto
2. Cómo y cuando deben cambiarse los platos
3. Cómo servir la mesa

Evaluación: